最近よく見かけるキッチンカーについて
キッチンカーとは、料理ができるように改造した自動車です。
最近、高速道路のサービスエリアや、お祭りなどのイベント会場などでよく見かけるようになりました。
自動車に調理機器を乗せて改造していますので、どこでも好きなところで食べ物販売を行うことができます。
また、キッチンカーの魅力は食品販売を低資金で手軽に始められることです。
食品販売店を実店舗で始めようとした場合、まず、店舗を確保しなければなりません。
店舗を借りるためには敷金、礼金、賃料など多額な費用が必要です。
それに比べキッチンカーでも商売は、自動車の改造費程度で商売をスタートできます。
一番の魅力は、移動が可能なことです。
お客のいる所へ自由に行けることです。